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旺報【記者潘維庭╱綜合報導】

大陸長達26年的「河豚禁食令」有條件開放，紅鰭東方豚與養殖暗紋東方豚可擺上家庭餐桌，讓饕客和養殖業者不用再遊走灰色地帶。

大陸的國家農業部、國家食品藥品監督管理局等三部委在本月5日聯合簽發《關於有條件放開養殖紅鰭東方豚和養殖暗紋東方豚加工經營的21點的玩法技巧德州撲克常用中英術語文通知》，讓自1990年起飽受爭議的河豚禁食令，在26年之後有條件合法化食用。百家樂投注研究一

上市河豚不得帶內臟

本次界定可人工養殖的河豚，只有紅鰭東方豚和暗紋東方豚，上市河豚可以有肉、皮、骨，但不得帶內臟。所有加工的河豚必須帶包裝、可追溯；禁止銷售野生河豚、養殖河豚活魚、未經加工的養殖河豚整魚。

「澎湃新聞」稱，野生河豚體內的河豚毒素是劇毒，可能造成神經麻痺而死亡；0.0005克河豚毒素或0.001克河豚酸就足以使1公斤重的小狗死亡，因此1990年大陸衛生部明令「河豚魚有劇毒，不得流入市場」，以致養殖與食用河豚在大陸一直遊走在灰色地帶。

根據「中國漁業協會河豚分會」不完全統計，環渤海地區、長江流域從事河豚養殖戶有4000多家、整個產業鏈從業人員逾50萬人；該協會統計輪盤賭遊戲最厲害的目測法，大陸全年河豚養殖量近5萬噸，部分出口日韓，大部分是大陸國內市場消費。

暗紋東方豚關於輪盤遊戲包號毒性較小

專家說，不同種類的河豚毒性差異大，人工養殖者風險相對較小。南京師範大學生科院教師尹紹武稱，像暗紋東方豚從海中洄游到淡水中產卵，毒性較小，經多年人工養殖，可確定沒食用風險。有業者從飼料等方式加以研究，已獲得河豚控毒和健康養殖發明專利，並制定了一系列國家標準。

江蘇中洋生態魚類有限公司總經理劉大勇表示，此次有限開禁政策是種「雙保險」政策；從源頭上人工養殖的河豚魚其實已經無毒，允許在市場上流通的還必須是經過加工的河豚魚，「這樣一來，就更加保險和安全。」6179115174ECA378